El comienzo del otoño en Estados Unidos

Esta semana vamos a echar un vistazo al calendario. Ya estamos en octubre y nos encontramos oficialmente en el mes de Halloween por lo que los preparativos ya están asomando y además es la estación de las calabazas, así que te será muy fácil encontrar recetas con esta hortaliza que casa muy bien acompañada de canela.

Pero octubre no va a ser todo fantasmas y brujas.

En Estados Unidos se celebra la llegada de esta estación de una forma muy especial. Se conmemora un día muy importante conocido como Columbus Day, también llamado Día de las Razas y se celebra el segundo lunes de octubre, este año 2023 es el 9 de octubre para ser más precisos, lo que coincide con la llegada de Cristóbal Colón a América en 1492. Este día festivo se celebra a lo grande en algunas de las grandes ciudades de Estados Unidos como New York, Boston, Chicago o San Francisco, donde se despliega un desfile impresionante apto para todos los públicos.

Brown County

Los fines de semana de octubre y noviembre se caracterizan por visitar “Brown County” o “Condado de Brown” situado en Nashville, Indiana, muy cerca de su capital Indianápolis. Este mágico lugar, recibe miles de turistas para dar la bienvenida a la caída de las hojas y lo hace decorando las calles con figuras hechas a mano de madera, con los bares y restaurantes llenos con las terrazas abiertas para poder ver el espectáculo de la naturaleza. Además, cuenta con un parque natural impresionante donde todos son bienvenidos, hasta las mascotas.

Un buen postre

No podemos cerrar este post sin profundizar en lo anteriormente mencionado, el recetario de calabaza. El gran protagonista de la estación es el “Pumpkin Pie” o Pastel de Calabaza, que no solo cierra la mesa de Thanksgiving Day, sino que abre la estación otoñal por todo lo alto. Una combinación de calabaza, canela, azúcar y nata que no te dejará indiferente. Te animamos a probarlo.

El otoño es sin dudarlo una estación mágica y merece la pena celebrarla.